Vaja läheb (ca 2 l kupatatud seente kohta):
- 1,5 l vett
- 6 spl soola (mitte kuhjaga)
- 9 spl suhkrut (mitte kuhjaga; kui marinaad jääb magedaks, siis 1 spl juurde)
- 2 loorberilehte
- 8 tera nelki
- 8 tera pipart
- 4 tera vürtsi
- kaneelikoort
- 2 porgandit
- 1 sibul
- 3 spl äädikat
Kuidas teha: kupata seened (ilma soolata; 2 x 25 min) ja pane need külma vette likku/ jahtuma. Viiluta porgandid ja sibul (mitte väga väikesteks ega õhukesteks viiludeks). Sega marinaad (ilma äädikata) ja kuumuta keemiseni. Lisa seened ja keeda ca 5 min tasasel tulel. Lisa äädikas ja pane seened koos marinaadiga purkidesse.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment