Friday, February 4, 2011

Heeringa-kodujuustu kaste

Vaja läheb:
- 2 õrnsoola heeringafileed
- 200 g ehk 1 väike tops Alma kodujuustu (4%)
- 400 g hapukoort (20%)
- värsket tilli
- 2 keedetud muna
- serveerimiseks keedetud kartulit

Kuidas teha: haki heeringafileed väikesteks tükkideks, sega juurde hakitud muna ja kodujuust. Lisa hapukoorele värske hakitud till, vala heeringafilee-munasegule ja sega ettevaatlikult läbi. Hoia enne serveerimist ca 10 min külmkapis. Paku juurde keedetud kartulit.

No comments:

Post a Comment