Guljašš

Vaja läheb:

 - 2 keskmist sibulat

- 0,5 kg veiseliha

- 2 küüslauguküünt

- 0,7 dl maitseainesegu

- 3 dl veiseliha puljongit

- 5 pipart

- 2 loorberilehte

- Pisut soola

- Pisut köömneid

- 2 paprikat

- 8 keskmist kartulit

- 1 dl tomatipastat

- Pisut purustatud paprikat

Kuidas teha: sibulad pruunistada, lisada pool maitseainesegu, veiseliha kuubikud. Kui liha on hele, siis lisada küüslauk ja ülejäänud maitseained. Puljong. Hautada ca 1 tund (või rohkemgi). Vajaduse korral vedelikku juurde lisada. Lisada paprika-kartul. Hautada pehmeks. Lõpus lisada tomatipasta ning maitsestada. Lasta veel kord keema.