Broileri - fajita

Allikas: http://www.santamaria.ee/retseptid/texmex/aid-1414/Broileri-fajita
Kogus neljale

- 4 broileri rinnafileed
- 2 paprikat
- 1 suurem mugulsibul
- 2 küüslauguküünt             
- 3 tl Santa Maria Tex Mex Fajita maitsesegu
- 2 sl küpsetusõli
- 1 pakk tortillasid (Santa Maria täistera)

Serveerimiseks
- 1 purk Santa Maria Tex Mex Mild Taco kastet
- hapukoort
- tükeldatud (kirss)tomatit
- frillist vm meelepärast salatit
- riivitud juustu

Lõika paprika ja sibul ribadeks ning haki küüslauk peeneks. Küpseta kanafileed pannil kuldpruuniks. Lisa paprika, sibul, küüslauk ja maitseainesegu. NB! Köögiviljad peavad jääma kergelt krõmpsuvaks.
Soojenda tortillad ahjus, grillil või mikroahjus.
Serveeri juust,tomat, salat, taco kaste ja hapukoor erladi kaussides; nii saab igaüks endale meelepärase sisuga tortilla teha.
Fajita tegemiseks pane tortillale veidi kana-paprika-sibulasegu, salatit, riivjuustu, tomatit jm meelepäraseid komponente ja keera tortilla rulli.