Ploomikook

Vaja läheb:
- ca 10 ploomi
- 300 g võid
- 300 g suhkrut
- 4 muna
- 6 spl hapukoort
- ca 400 g või veidi vähem jahu
- 0,5 tl söögisoodat

Kuidas teha: või vahustada suhkruga, segada ükshaaval hulka munad, hapukoor ja soodaga segatud jahu.
taigen peab jääma kreemitaoline (pehme ja paksema konsistendiga).
Valada vormi, peale poolikud ploomid.Küpsetada keskmisel kuumusel, kuni taigen küps (ca 20-30 min).
Jahtunult peale raputada tuhsuhkrut.