Sunday, September 30, 2012

Lõhe- ja maasikad

Allikas: EEsti Naine juuli 2012

vaja läheb:
- 300g lõhe- või forellifled (teha grillil või ahjus)
- rohelist salatit (frisee, rukola, beebispinat)
-peoga kirsstomateid
-punt rohelisi aedube
-1 karp vutimune
-mõned maasikad

Kaste:
- 2 spl sidrunimahla
-1 tl mett
-6 spl oliivõli
- 1 sl teralist Dijoni sinepit

Kuidas teha: salat rebida, munad keeta j poolitada. Aedoad korraks keema ja siis külma veega jahutada. Kastmeianed segada. serveerimisel niristada kaste salatile ja panna peale kalafilee.

No comments:

Post a Comment