Suvetort

Allikas: Kroonika kodueri suvi 2012

Vaja läheb:
- 40 g Digestive küpsiseid
- 40 g võid
- 200 g kohupiima
- 200 g toorjuustu
- 150 g suhkrut
- 10 g želatiini
- 50 g apelsinimahla
- poole sidruni mahl
- hooajalised marjad

Kuidas teha: Sega omavahel purustatud küpsised ja või, saadud segu suru 20 cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi. Põhja võib ka 180 kraadises ahjus ca 10 min eelküpsetada (jääb krõbedam).
Sega kohupiim, toorjuust, suhkur, poole sidruni mahl ja želatiin (paistutatud apelsinimahlas). Kalla segu tordipõhjale ja aseta tort ca tunniks külmikusse.
Aseta peale värsked, parasjagu saadaval olevad marjad.