Allikas: ajakiri Anne august 2004 (Ajakirjade Kirjastus)
Vaja läheb:
- 1 muna
- 1 dl köögikoort
- 1 dl riivitud parmesani
- soola, musta pipart
- graaviforelli
- murulauku
Kuidas teha: koori ja riivi kartulid. Sega riivitud kartul, koor, muna ja parmesan. Maitsesta mõõdukalt soola-pipraga, sest juust on soolane. Vala pannile veidi õli ning tõsta sellele kartulisegu, vormi koogid. Mida väiksemad röstid, seda kergem ümber pöörata. Küpseta mõlemalt poolt krõbedaks. Tõsta ahju järelküpsema või hauta pannil kaane all pehmeks. Serveero koos hakitud murulaugu ja forellifileega.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment