Allikas: ajakiri Pere & Kodu Pereköök jaanuar 2011 (Ajakirjade Kirjastus)
Sobib ahjuliha jm praadide lisandiks.
Vaja läheb:
- 10 kartulit
- 2-3 porgandit
- 2 suurt kõrvitsaviilu (5-6 cm paksust)
- 1 sibul
- 2-3 spl võid
Kuidas teha: koori ja tükelda kartulid, kõrvits, porgand ja sibul. Keeda köögivilju soolaga maitsestatud vees, kuni need on pehmed (25-30 min). Kurna enamik keeduvedelikust kaussi, jättes potti 1-2 dl vett ja lisa või. Tambi köögiviljad pudruks. Maitsetsa soolaga ja klopi mõnusalt vahuseks. Lisa vajadusel veel keeduvedelikku.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment