Allikas: Pere ja Kodu lisa Pereköök august 2010 (Ajakirjade Kirjastus)
Retsept 4'le
Vaja läheb:
- 5 (lina) kuklit
- suurem kaustitäis värskeid mahedamaitselisi seeni (kukeseened, puravikud, kitsemamplid)
- 2 päikesekuivatatud tomatit ja samast purgist õli
- 100 g mozzarella juustu
- värskeid ürte (punet, basiilikut)
- meresoola
Kuidas teha: lõika kuklitelt kaas pealt ja õõnesta osa sisust ettevaatlikult välja. Peenesta saia sisu. Pane kuumale pannile veidi päikesekuivatatud tomatite õli ja tükeldatud seened. Lisa soola ja kuumuta seentest vedelik välja. Peenesta päikesekuivatatud tomatid ja lisa seentele. Lisa praadimise lõpus kuklisisu ja maitsesta värskete ürtidega.
Täida kuklid seguga ja pane peale viilutatud mozzarella. Küpseta pirukaid eelkuumutatud 180 kraadises ahjus ca 5 min (kuni juust sulab ja mullitama hakkab). Serveeri soojalt
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment