Allikas: Vici
- 200 g (Vici) külsuitsu lõhefileed
- 100 g paksu hapukoort
- 100 g mascarponet
- 3 sl viina
- 2 sl mädarõigast
- soola
- sidrunipipart
- kaunistamiseks tilli
- 6-8 röstitud saiaviilu
Kuidas teha: lõika kalast õhukesed viilud. Sega omavahel hapukoor, mascarpone, viin ja mädarõigas ning maitsesta soolaga. Rösti saiad ja lõika neist ümara vormi abil kettad. Tõsta saiade peale lusikatäis koorevahtu ning rullikeeratud kalaviilud. Kaunista tilliga ja raputa peale sidrunipipart.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment