Allikas: xxx käsiraamat
Retsept 4'le
Retsepti muudetud :)
Vaja läheb:
- 400 g pastat
- 300 g suitsukana
- 2 dl vahukoort + 2 dl vahukoort hiljem lisamiseks
- soovi korral 3-4 päikesekuivatatud tomatit
- soovi korral peotäis rukolat
- soola-pipart
- serveerimiseks 200 g Parmesani juustu (liistakud, mida saad juurviljakoorimisnoaga)
Kuidas teha: keeda pasta rohkes soolakas vees al dentne ehk peaaegu pehmeks. Tükelda suitsukana. Kuumuta koor keemiseni, lisa kana ja tükeldatud päikesekuivatatud tomatid. Hauta paar minutit. Nõruta pasta, pane potti tagasi ja lisa koorekaste; sega läbi. Lisa soovi korral rukola ja maitsesta roog soola-pipraga. Kuna pasta tõmbab koore sisse, võib soovi korral enne serveerimist lisada täiendava koguse kuumutatud vahukoort (mitte keeta!). Serveeri koos parmesani laastudega.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment